Apicoltura Fabio  Nardi

                      primizie

         È  una storia di amore e impegno cominciata quasi 30 anni fa.,che dura tutt’oggi.. Amore per la natura , per tutto quello che offre, per quel profumo di miele aromatico e trascinante nella sua genuinità ,spalmato la mattina sul pane fresco e morbido.  

“è tutta salute, diceva mia nonna !”

E io,Fabio Nardi gli ho dato retta, ed è per questo che oggi ,il mio impegno, è darvi questo miele, “tutta salute “, genuino  e puro.

miele che sgorga dalla centrifuga

    In una società come la nostra , non più oppressa  dai problemi del malessere ma orientata alla ricerca del superfluo, il miele non è solo un dolcificante o solo un toccasana per tutti i mali ma un mezzo di puro piacere ,uno strumento che sa procurare effetti psicologici di estrema gratificazione e sarà sempre più importante per fissare tanti momenti piacevoli da ricordare. Ogni miele, ogni sua espressione , dal colore fino all’ultimo istante della sua manifestazione di sapore, sa regalare alla psiche dell' uomo un fatto piacevole, da annoverare tra gli eventi belli, da non dimenticare.     Il miele ha rappresentato, per millenni, l’unico alimento zuccherino concentrato. L’uso nell’alimentazione umana risale a ben prima dell’apicoltura,quando l’uomo si procurava il miele dando alla caccia alle api  selvatiche. Il miele per l’energia di rapida e facile assimilazione,è indicato per gli sportivi in attività ma anche per bambini e anziani. Contiene minerali, vitamine, proteine e sostanze aromatiche che lo rendono remineralizzante, antibiotico, emolliente, antianemico, digestivo, sedativo e cosmetico.

Fabio Nardi